这个节目好看就好看在没有固守湘菜的辣，一直在强调湘菜的融合、创新、进步，这才是古老菜系重新焕发光芒应该有的态度啊

拍这种美食纪录片，尤其是八大菜系之一的湘菜，视角还是很重要的，摄制组创新的加入了方言读诗的片段，在接地气之外更增添了一丝人文色彩。

真的是我的下饭宝藏纪录片，人间烟火那一集的每道菜都好馋我啊！！！

差一点点意思。多了点娇柔做作。

今天看了第一集，很喜欢。岁月有百味，人间需烟火。圆圆与她父亲的黄鳝，勾起了我童年的点点滴滴！儿时的泥鳅叉子，一个充电的小矿灯，一双水鞋，和弟弟走在田埂里，总能有收获，并不常吃，却常常去叉泥鳅与黄鳝。汗水与收获，总能让农村长大的孩子有所触动！《傲椒的湘菜》节目里不只是美食，更有的是对家乡的情怀，对收获的喜悦，对幸福简单的阐释。